Aşçı ile şef arasındaki fark nedir? Şefler yemek pişirmekten sorumlu kişilerdir. Şefler yemeği sanata dönüştürür ve etkili pişirme adımlarıyla hazırlarlar. Hem mutfağı hem de restoranı yöneten yetenekli bireylerdir. Şef olmak için hangi bölüm okunmalı? Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, mutfak sanatlarına, yemeğe ve yemek pişirmeye ilgi duyan herkese yemek pişirme sanatı konusunda bilimsel eğitim alma imkânı sunmaktadır. Aşçılık diploması ile ne yapılır? Mutfak Sanatları Ön Lisans programını başarıyla tamamlayan mezunlar, turizm sektöründe konaklama, yiyecek-içecek, ziyafet ve endüstriyel gıda hazırlama işletmelerinin özellikle mutfak ve servis alanlarında ilgili alanlarda çalışma imkânına sahip olabilirler. Ne kadar sürede şef olunur? Yemek pişirme ve mutfak…
Yorum Bırak